Italeri byla založena na počátku 60. let s nadšením, které dokáže vytvořit pouze nespoutaná vášeň mládí. Už jako chlapci měli dva zakladatelé Italeri, Giuliano Malservisi a Gian Pietro Parmeggiani, rádi letadla a vojenská vozidla. Brzy už nebyli spokojeni s tehdy dostupnými modely: chtěli něco víc a lepšího. To, co chtěli, nebylo k dispozici, a tak se rozhodli, že si to vyrobí sami. Jejich koníček se proměnil v přesný výzkum a stal se motivační silou k výrobě modelů, které modeláři chtějí, bez jakýchkoliv nedokonalostí. Firma se tak prosadila, neustále rozšiřovala sortiment a rostla. I díky fantazii a talentu zakladatelů a jejich kolegů se Italeri časem stalo lídrem v modelingu a našlo si své místo na mezinárodním trhu. Prvním modelem uvedeným na trh byla italská stíhačka Fiat G-55 v měřítku 1:72 se značkou „Airplast“. Poté se značka společnosti změnila na Italeri a zrodilo se nové logo, charakteristické červenými a zelenými pruhy připomínajícími italskou státní vlajku (pro identifikaci „Made in Italy“ z produkce Italeri). Během své dlouhé činnosti společnost zakoupila formy „Supermodel“, „Protar“ a „ESCI“, aby dále zdokonalila svůj rozsáhlý katalog modelů.